关键词 |
人造米生产线,冲泡米饭生产线,控糖大米设备,人造大米设备 |
面向地区 |
产地 |
山东 |
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品牌 |
美腾 |
规格 |
45KW |
加工定制 |
是 |
适用范围 |
休闲食品厂设备 |
营销 |
新品 |
福州市挤压人造米控糖冲泡大米生产线设备 ETE福建重组米人造米设备 营养米生产线操作简单 人造米机器 即食米饭生产线 自加热米饭设备
人造大米设备是根据现在的食品营养需要,结合国外技术基础上,开发生产的一款适合
现代企业生产需求的食品生产设备。该生产设备适应了现代社会人们对饮食强化处理的大形势,满足人们对营养均衡的要求,还避免了引进国外设备投资大、运行费用高等特点,同时具有自动化程度高、节能等优势。该生产线可采用大米、小米、荞麦等各种五谷杂粮为原料,加入各种维生素、蛋白质和矿物质进行处理,在挤压机中挤压、熟化、成形后重新生成新的强化营养大米,其食用方法与天然的大米一样而且更简单方便,既营养又更能适应现代节奏的生活
工艺流程: 原料配制→拌粉 —→螺旋输送机—→挤压熟化造粒—→风送机—干燥—→(包装)
设备配置:原料配制→ 拌粉机—→螺旋输送机—→挤压机—→风送机—→五层烤箱—→(包装)
参数:
拌粉机 螺旋上料 挤压机 风送机 三层烤箱
2kw 0.75kw 30kw 0.6kw 30kw
200kg/h 200kg 200kg/h 200kg/h 200kg/h
粮食是人类获取营养的主要来源之一,但是一般谷物的营养元素含量各不相同.由于谷物在加工过程中损失大量蛋白质和微量元素,使营养成分大大降低,人造大米 (仿真食品)技术是挤压原理在粮食再生利用方面的突破.该技术特点是将人体所必需的各种营养素添加到食品中,生产出各种,疗效食品和功能食品.产品食用方便,易于消化吸收,深受消费者欢迎.
产品说明
从左至右:原料混合→ 挤压成型→ 一次干燥→ 二次干燥→ 抛光→ 筛选→ 包装
人造米是指淀粉类原料添加各种营养强化物质,用人工方法造粒、糊化、干燥制成与天然大米相似之颗粒。人造米以1:200~300的比例与大米混合,使混合后的米煮成的米饭的营养价值显著优于普通米饭。
中文名
主要原料为薯类或玉米淀粉、碎米和面粉。此外尚需添加少量固结剂,如氯化钙、碱类及干酵素等。淀粉质量要较好,面粉量好使用面筋含量较高的强力粉或中薄力粉,以增加粘结力。碎米可增加风味,降低米粒的透明度。
淀粉用量可为30~70%,但适宜用量为40~50%,面粉用量应占原料总用量的30%以上。佳配合率是薯类淀粉40%,薄力粉40%,碎米粉20%;或者薯类淀粉50%,强力粉30%,碎米粉20%。
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